Liebe Gäste des Café im Glashaus

Hier nun unser letzter Speiseplan für Oktober

Anbei der Speiseplan im September

Seit dem 18.05. bieten wir zusätzlich in der Mittagszeit Kuchen zum Mitnehmen an.

Onlinecafé

Wir stellen weiterhin Rezepte und Grüße von unseren Caféteam, Bäckerinnen und dem Küchenteam online und möchten euch damit den Verlust des Cafébesuches etwas erleichtern.

LINDE! kocht
Heute gibt es von Linde, unserer Köchin vom Mittagstisch, ein Kochvideo für ein schnelles Spargelgericht:

gebratener Spargel mit pochiertem Ei
Ihr benötigt pro Person ein Ei und Spargel nach belieben
Ansonsten 1 EL Weißwein, frische Kräuter, Salz, Pfeffer, Ölivenöl, etwas Essig, Parmesan.

Hier das Video zum Ansehen und Mitkochen:

http://kiosk.rieselfeld.org/wp-content/uploads/Linde-Spargel-mit-pochiertem-Ei.mp4

Und hier weitere Rezeptideen:

Hähnchen-Ananas-Curry mit Basmatireis

Hier ganz aktuell eine neues Rezept unserer Leiterin des Küchenteams Bettini Peghini. Sie nutzt u.a. die Zeit, neue Rezepte auszuprobieren.

Süße Rezepte für Kuchen und Nachtisch, sommerliche Getränke:

Der Frühling rückt voran und wir haben ein paar neue Rezepte für euch.
Holundersirup, Erdbeerplundern (auch mit Rhabarber u.a. möglich) und einen glutenfreien Karottenkuchen

Die Rhabarberzeit rückt näher, deshalb gibt es heute ein Rezept für einen
Rhabarberkuchen mit Grießguss

Bienenstich Cupcakes

eine Herausforderung für Muffinsbäcker*innen

Zum Nachtisch zwei tolle Rezepte der Backgruppe:
Ein fruchtiger Himbeer-Zebrakuchen und ein Mandelkuchen ohne Mehl. Sehr gut bei glutenfreier Ernährung.

Himbeer-Zebrakuchen
Himbeer-Zebrakuchen mit ganz besonderer Fondantdekoration

Liebe Grüße an euch alle, bleibt gesund und munter
Gabi Dejaeger (Küchenteam)

Kontakt über dejaeger2013@gmail.com möglich

Unser Osterhasenrezept von Verena bleibt weiterhin online